长了霉的普洱茶能喝吗
霉变普洱茶滋味会在口中呈现酸、杂、苦、辛辣、霉味等五味杂陈的味道，入口后就常排斥那种味道。而白霜普洱茶不会这样，它基本和转化正常的普洱是一样的味道。于是，就按“霉变”的过程，不断摸索、改进、总结，就有了今天的“金花”，也就有了金花普洱茶。 金花并不是只要茶叶霉变就能有的。最初，茶叶上珍贵的“金花”主要出现在茯砖茶中。
茶为什么会长茶虫
如何判断普洱茶发霉了(什么是普洱茶？) 假如普洱茶上发生小白点或有呛鼻的异味，表明早已长霉，那样的普洱茶不可以再再次喝。储存普洱茶时可以用竹箬包裝。霉变茶 二吹：黄曲霉素颗粒极为细小，且不会都紧紧附着在茶饼上，用力一吹可以将部分霉菌吹落下来，用手指一抹会沾有霉菌。冠突散囊菌则是牢牢依附于茶叶，不仅吹不落。
普洱茶是泡还是煮好
普洱茶真正金花也是“冠突散囊菌”，在存期久远茶品中才可能偶然出现，制成茶品在外冷内热、外干内湿前提下。文丨沈沐 图丨网络 前段时间有位茶友拿了一饼表面出现黄色物质的普洱茶让沈沐鉴别，看是不是出现了传说中的金花，要是真的，为什么普洱茶饼要配方那无异于中了头奖。 我拿在手里端详了一会。
普洱茶为什么发霉
普洱熟茶是发酵茶，西藏买普洱茶但不是发霉茶。 人工渥堆发酵到底是什么。即通常所说的“白霜”，冲泡普洱茶白沫此霉菌属于生菌，外观上呈微霜状，引产后多久能喝普洱茶有“贵族之霉”的美誉。普洱茶黄色霉斑是什么霉斑-普洱茶饼发白霉: 普洱茶上有绿色的霉-普洱茶有霉斑，普洱茶和什么泡香味好普洱茶(熟)中期霉症:表层有些白色霜点，普洱茶4大古树价格多少无明显霉味。
普洱茶长霉一般是由表及里，首先紧压茶表面发生霉变，然后向内部渗透；而普洱茶金花则是由里及表，首先是由普洱茶内部产生，普洱茶初制所申请流程然后向外部扩展，小普洱茶的功效和作用大部分普洱茶花从外表根本看不出来。白霜是普洱茶陈化(后发酵)过程中的正常现象，待白霜褪掉，普洱茶的品质会变的更好，而霉是由于环境湿度大等因素，使得普洱茶受潮发霉，尤其是环境温度低。
